产品介绍

济南恒品机电技术有限公司研发的HP609系列肉品嫩度测试仪，是一款专注于肉品嫩度精准检测的专业仪器，通过模拟人类牙齿咀嚼动作，精准测量肉品剪切力，为肉品品质评估、育种研究及生产加工提供科学依据。

核心技术与性能

• ‌高精度检测系统‌：采用进口高精度测力传感器，测量范围覆盖0~200N，读数准确度达0.01N，示值误差小于±0.5%，确保数据精准可靠。
• ‌智能模拟测试‌：模拟人类牙齿咀嚼过程，通过剪切力峰值量化肉品嫩度，数值化结果直观反映肉质口感，符合NY/T 1180-2006等多项国家行业标准。
• ‌高效自动化操作‌：搭载大尺寸触摸屏与智能控制系统，支持全自动测试流程，配备标准取样器（φ12.7mm），一键完成取样、测试、数据统计与打印，大幅提升检测效率。
• ‌多场景适配能力‌：除畜禽肉品外，还可扩展用于果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数检测，满足多领域科研与生产需求。
• ‌数据深度分析‌：支持数据存储、曲线叠加对比与A4报告打印，选配电脑软件可实现无限数据存储、曲线逐点分析与联网数据传输，为品质追溯与研究提供数据支撑。

应用价值

• ‌肉品加工企业‌：实时监控生产过程中肉质嫩度变化，优化加工工艺，提升产品一致性与市场竞争力。
• ‌畜牧育种机构‌：量化不同品种、饲养条件下的肉质差异，为良种选育提供客观数据依据。
• ‌科研与教学‌：为高校、科研院所提供精准的肉品质研究工具，助力肉类科学领域的教学与科研创新。
• ‌检测与监管部门‌：标准化检测方法确保肉品质量评估的公正性与权威性，保障食品安全。

部分使用单位

目前，济南恒品肉品嫩度测试仪已服务于全国百余家高校、科研机构与企业，典型用户包括：

• ‌高校与科研院所‌：四川农业大学、沈阳农业大学、山东大学千佛山校区、西北农林科技大学、南方医科大学、大连理工大学、青岛农业大学、河南农业大学、中国农业大学、河北经贸大学、山东畜牧兽医职业学院、抚顺农业特产学校、西双版纳职业技术学院、拉萨第一中等职业技术学校、四平现代农业科学院（吉林梨树黑土地学院）、湘西民族职业技术学院、济南护理职业学院
• ‌畜牧与农业科研机构‌：四川省畜科院、云南省畜牧兽医科学院、中国科学院昆明动物研究所、中国热带农业科学院（分析测试中心）、辽宁省畜牧业发展中心
• ‌食品加工企业‌：武汉新农牛肉卤制品有限公司、河南安井食品、河南华英樱桃谷食品有限公司、河南华英农业发展股份有限公司、山东商都恒昌清真肉类有限公司、内蒙古伊知牛牧业、敖汉旗东大品证牧业、惠州兴泰农牧
• ‌科技与检测机构‌：广州汇标检测中心集团、绿麒生物科技（上海）、博沃科技（青海）