技术支持

您的当前位置:首页>>技术支持>>

GB 6783-2013《食品安全国家标准 食品添加剂明胶》
添加时间:2026年 08月 17日 阅读次数:27次

一、应用范围

凝冻强度测试仪(冻力测试仪)主要用于测定凝胶样品形成凝胶后的抗穿刺强度,广泛应用行业:
  1. 明胶行业
    食用明胶、药用明胶、胶囊明胶、工业明胶、照相明胶凝冻强度(Bloom 值)检测,适配食品厂、明胶生产企业、制药胶囊车间。
  2. 食品行业
    琼脂、卡拉胶、结冷胶、魔芋粉、可得然胶等胶体;果冻、布丁、软糖、鱼糜、奶酪、慕斯等凝胶类食品物性检测。
  3. 医药领域
    空心胶囊、软胶囊原料、药用水凝胶、医用凝胶基质品质检验,满足药典明胶检测要求。
  4. 日化行业
    化妆品凝胶、啫喱、水凝胶膏体基质硬度测试。
  5. 科研与检测机构
    高校实验室、第三方检测中心,各类新型高分子水凝胶、生物凝胶力学性能研究。
适用标准:GB 6783、《中国药典》明胶凝胶强度检测方法、QB/T 1995 等。

二、通用核心技术参数(济南恒品 HP613D)

  • 测力量程:0~200N
  • 力分辨率:0.01N
  • 测试精度:±1% FS
  • 位移分辨率:0.01mm
  • 测试速度:0.1~20mm/s 可调(明胶标准速度 0.5mm/s)
  • 穿刺深度:0~40mm 任意设定(国标标准穿刺深度 4mm)
  • 标准探头:Φ12.7mm 不锈钢圆柱形探头
  • 样品容器:适配标准冻力瓶(内径 59mm)
  • 驱动方式:伺服电机 + 精密滚珠丝杠
  • 操作:7 寸触控显示屏
  • 功能:自动采集峰值力、生成测试曲线、数据存储、内置打印,可导出数据
  • 供电:AC220V 50Hz