方糖硬度测试仪适用于各种糖类等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夹心糖等等。类同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试

糖与糖果的主要成分为碳水化合物，有些含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，因此糖与糖果容易因吸潮溶化、氧化变质等引发质量的不良改变。因此应定期监测产品的质量，一旦发现有不良改变，应立即停售并进行判定和处理。

方糖硬度测试仪依据

QB/T 5011-2016方糖试验方法

GB/T35888-2018  方糖

QB/T1214-2002 方糖方糖试验方法标准生产

方糖硬度测试仪测定仪特点：

1、触摸屏显示器实时显示力值，位移变形，自动保存当次试验最大值；显示界面可实时显示试验曲线；试验实时速度、变形等参数。

2、采用高精度、全数字调速系统及精密减速机，驱动精密丝杠副进行试验，实现试验速度的大范围调节，运行平稳。

3、 采用高精度传感器，专业测控软件，测试精度高，可测试范围广，操作简单。

4、试验速度、返程速度、均可单独设置；试验结束，自动回位初始位置。

5、标配微型打印机，可随时打印结果，可以统计多次试验结果，最大值，最小值，平均值。

6、试验过程分段速度控制：压头接触试样前、接触试样后速度独立控制，保证实验结果精确，试验效率高。

7、配置有USB接口，可导出实验数据，可远程升级软件。
8、受力点距离与下压行程均可调。

方糖硬度测试仪技术参数：

测量范围：（0~200）N或（200）kgf

分辨力：0.01N

示值准确度：<±1%，

试验速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可调

电压：220V 50Hz
软件：专业方糖硬度测控软件，整个过程自动试验，无需手动运算；放入试样后，只需按下测试键，自动下压，软件自动判断试验完毕，自动上升回到初始位置。

打印：随机内嵌式高速热敏打印机，实验结束，可随时打印，或者整组试验完毕查询后打印结果。

保护：配置电磁限位，急停按钮等多重保护。

传动：减速电机经同步轮驱动精密滚珠丝杠，传动准确，静音运行。

整机：加厚一体式工作台面，加厚上横梁，整机稳固，美观。